花外东风作小寒，轻红淡白满阑干
春光不与人怜惜，留得清明伴牡丹
民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖”这说明了小寒节气的寒冷程度。在北方地区小寒节气比大寒节气更冷，在北方有“小寒胜大寒”一说；但对于南方部分地区，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。
壹
小寒气象变化
QIXIANGBIANHUA
对小寒节气名字的由来，《月令七十二候集解》中解释：“十二月节，月初寒尚小，故云，月半则大矣。”小寒是冷气积久而寒，是天气寒冷但还没有到极点的意思，它与大寒、小暑、大暑及处暑一样，都是表示气温冷暖变化的节气。小寒节气的特点就是寒冷，但是还没有冷到极致。冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。
贰
小寒物候现象
WUHOUXIANXIANG
雁北乡（xiàng）。乡，向导之义。二阳之候，雁将避热而回，今则乡北飞之，至立春后皆归矣，禽鸟得气之先故也。
鹊始巢。喜鹊也，鹊巢之门每向太岁，冬至天元之始，至后二阳已得来年之节气，鹊遂可为巢，知所向也。
雉始雊（goù）。雉，文明之禽，阳鸟也；“雊”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。
小寒节气
叁
小寒物候现象
WUHOUXIANXIANG
01
吃糯米饭
在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的“腊味”、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。“腊味”是煮糯米饭必备的，一方面是脂肪含量高，耐寒；另一方面是糯米本身黏性大，饭气味重，需要一些油脂类掺和吃起来才香。
02
适量饮酒
全国各地是一天更比一天冷了，一年当中最冷的时节到来。室内室外冷热交替，温差明显，这时候许多人都会频发感冒。要知道除了缺乏锻炼外，工作繁忙、心理压力，也是造成身体抵抗力下降的因素！这时候，如果你喝对了酒，喝好了酒，不仅可以增强机体的免疫抗病机能，还能促进新陈代谢，散寒祛湿，活血通经，祛除疲劳，放松身心。《黄帝内经·素问》记载：“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳，早卧晚起，必待日光，使志若伏若匿，若有私意，若以有得，去寒就温，无泄皮肤，使气亟夺，此冬气之应，养藏之道也。逆则伤肾，春为痿厥，奉生者少。”这段经文精辟地论述随自然界的变化，当下冬季天气寒冷，人本身的阳气减弱，可以正确的调整精神、起居、饮食调养进行养阳。
03
酒为诸药之长
我们的祖先认为“酒为诸药之长”。它性温，味甘苦带辛，有散寒气、通血脉的作用。《黄帝内经》中指出“辛入肺”，酒味辛，先入肺，肺与大肠相表里，饮酒应取其升阳发散之性，使阳气上升，肺气更强，促进气血流通。
许多人冬天喝酒，也会选择在室外，这是很危险的一件事情，本身酒就有很强的刺激性，对人体有麻痹的作用。所以，冬天喝酒最好选择在室内，气温高，不会造成更严重的伤害。
冬天的时候，要想喝酒，建议喝白酒，不建议喝啤酒，啤酒适合在夏天温度高的季节喝，而白酒却适合在冬天气温低的时候喝。啤酒冬天喝过凉，对胃部的刺激相当大。冬天喝酒的时候，记得，绝对不能吃红萝卜，也建议在喝酒的时候，不要碰海鲜。当然，如果想吃点下酒菜的话，建议用炸花生或者是油炸的小鱼干等。这些热菜较合适。
当然，饮酒一定要适度，这是关键。古人认为，酒不能乱饮，只有在身体和情绪正常的情况下才能饮用。选择合适的时间，合适的场合。两者完美的结合，才能让饮者保持一种心境，饮酒寻乐。少量饮用白酒可减少甘油三酯和胆固醇在血管壁上沉积，降低血液中含糖量，升高高密度脂蛋白，降低低密度脂蛋白，防治动脉硬化。
肆
始寒之刻不酌酒
更待何时!
WUHOUXIANXIANG
01
来杯美酒，谈天说地。
时光切勿浪费约上三两好友宅家中
美食美酒作伴
侃大山，聊理想
喝的微醺聊得起劲
全身无一处不暖
02
美酒小佐烛光宴
寻得一佳人，把酒月光下借酒助兴，把心打开今年不再单身过节
幸福感油然而生
03
带上美酒，随心旅行。
冬日的美景仿佛进入了童话世界
带_上美酒去看江山大好风光此情此景此酒此人皆是人间幸事
无论多忙也要抽空身居大好美景叫上三两好友温一杯小酒以暖脾胃再配上几道下酒菜
在这个日益渐寒的季节里去感受到冬天的别致与乐趣
-END-
