北京白癜风医院那个好 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/bdf/提起芹菜，大家都会比较熟悉，这是人们日常生活中比较常吃的一种食物。我们在平常吃芹菜时，总是习惯性将芹菜的叶子摘掉，然后丢弃，只留下芹菜茎进行食用。
芹菜的营养价值及功效
芹菜原产地中海地区和中东，现世界各国已经普遍栽培，芹菜当中富含丰富的蛋白质，碳水化合物，胡萝卜素，B族维生素，钙，磷，铁，钠等，能促进胃液分泌，增加食欲，常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对于往高血压，动脉硬化等都十分有益。
1、清热解毒。常吃芹菜有助于清热解毒，祛病强身；肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠，头痛的人可适当多吃。
2、利尿消肿。芹菜中含有利尿有效成分，消除体内水钠滞留，有利于乳糜尿。
3、醒酒保胃。芹菜属于高纤维食物，可以加快胃部的消化和排出，通过芹菜的利尿功能，把胃部的酒精通过尿液排出体外，以此缓解胃部的压力，起到醒酒保胃的功效。
4、平肝降压。芹菜含酸性的降压成分，它能对抗烟碱，山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压，对于原发性，妊娠性及更年期高血压均有效。
5、镇静安神。从芹菜子中分离出来的一种碱性成分，有镇静作用，对人体能起安定功效。
6、养血美颜。芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白，干燥，面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
芹菜可以降血压吗？
芹菜有降血压的功效，因为芹菜中有一定程度的钾离子，而且芹菜中含有的钾离子剂量比其他蔬菜更多，钾离子进入人体后可以进行钠钾交换，可以扩张血管，降低血管阻力，增加尿钠排泄，从而起到降血压的效果。
不仅如此，芹菜中含有的芹菜素的成分，其是黄酮类化合物，也具有降血压的功效，但需要注意有效降血压，应在医生指导下规律的服用降压药物，芹菜只能起到辅助降压的作用，不能起到治疗高血压的作用。
因此，有高血压的患者，主流治疗是通过药物来降压，而调节饮食只能改善生活方式的一个方面。
哪些食物不宜与芹菜一起食用
1、富含纤维素食物
芹菜富含纤维素，对于部分胃肠功能较差的人群，与同样富含纤维素的食物，如韭菜，土豆，红薯，玉米等一起大量食用，可能会加重胃肠负担，从而引起腹胀，恶心等不适症状。
补充适量纤维素可促进消化，改善便秘，但对于胃肠功能紊乱或者处于胃肠者，不宜摄入过多。
2、寒性食物
中医认为，芹菜属于寒性食物，对于体寒以及阳虚体质的患者应减少使用，并注意尽量避免与其他寒性食物，如苦瓜，梨，西瓜，螃蟹等一些食用，以免导致畏寒，肢体发凉等症状加重。
3、温热性质的食物
一些热性体质人群，如果想通过芹菜等寒性食物缓解身体燥热，便秘等症状，应注意避免和温热性质的食物，如牛肉，羊肉，荔枝等一起食用。
延伸---哪些人全部适宜吃芹菜
1、低血压人群。芹菜中含有芹菜素，具有舒张血管，降血压的功效，低血压人群吃芹菜后会使血压变得更低，并出现头晕，乏力，面色苍白，昏厥等不良症状。
2、易过敏人群。芹菜属于一种光敏性较强的蔬菜，易过敏人群大量吃芹菜后，容易导致光敏性物质在体内堆积，并引起日光性皮炎。
3、脾胃虚寒人群。芹菜性寒，脾胃虚寒人群吃芹菜后会加重身体虚寒的症状，可能还会出现腹泻，腹痛脱水等症状，不利于身体健康。
