北京医院治疗皮肤病 http://pf.39.net/bdfyy/bdfjc/180416/6171978.html 荠菜是春季人们喜爱的野蔬上品,时下正值应市之际。荠菜药用价值很高,全株皆可入药,故民间有“三月三,荠菜当灵丹”之说。
中医认为其性味甘平,具有凉血止血、清肝明目、解热利尿、益脾和胃、除湿止痢等功效。适用于痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿痛等症。
天下养生网带你认识荠菜:
枕头草、粽子菜、三角草、荠荠菜、菱角菜、地菜、上巳菜甘,平。
荠菜除了以上的药用价值,它还叶嫩根肥,鲜润香口,营养丰富,是野菜中的美味,还流传着“春食荠菜赛仙丹”的说法。春暖之时,绕麦田求野荠,煮成荠菜粥,既可品尝它的美味,又可发挥它养生的作用。
荠菜粥的具体作法:取新鲜荠菜~克,带根,洗净切碎,与粳米50~克,加水煮粥,依个人喜好,决定所煮粥的稀稠。每日早晚餐温热服食。由于荠菜质软易熟烂,故不宜久煮,可在煮粥临熟时放入。
功效:荠菜粥味道鲜美,而且有补益健脾、明目止血的食治功用。既适宜于年老体弱者食用,也可用于水肿、乳糜尿、便血、尿血、眼底出血、老年浮肿、慢性肾炎等的食疗。
来源:天下养生网
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇