我们农村有很多野菜可以吃，今天就讲一个野菜之王“荠菜”
荠菜功效
凉血止血，清热利尿，健脾利水，降压明目。用于
肾结核尿血，产后子宫出血，高血压病，月经过多，感冒发热等，主治痢疾、水肿，淋证、乳糜尿、吐血、便血等。
豆腐大家都知道含有蛋白质吧，这我就不做介绍啦。
鸡蛋与荠菜煮汤是危姐最喜欢吃的美食啦，它口感爽滑，营养价值高，补钙补锌，还善视力，修复视网膜的健康，有助于肠道的通畅。特别适合冬天吃油腻的佳品哦。
荠菜豆腐汤烹饪方法
1地里采摘一些荠菜，去根留叶备用。
豆腐切块，并过一遍热水，去腥。，捞出备用。锅中加些食用油，下荠菜翻炒，再加适量清水煮
将鸡蛋打入碗中，加入食盐搅拌，把准备好的豆腐下入锅中，倒入生抽，撒上香葱即可。
好了今天就到这啦。大家学会这到汤了吗？有不懂的请留言。
