芹菜和它最好不要搭配一起进食,很多人 [复制链接]

芹菜相信很多人都吃过，而且是日常生活中比较常吃的蔬菜，它的营养价值可是相当高的，却被很多人忽略。每天吃一点芹菜，不但可以补充维生素，而且还可以降血脂。要胆固醇，而且吃芹菜还有利尿通便的作用，帮助体内的毒素排出体外。

现在在中医眼里是一种不错的中药，而且芹菜性微寒，富含蛋白质，碳水化合物和胡萝卜素以及多种微量元素。女人常吃还有调理月经，有治月经失调的作用。但是芹菜和“它”最好不要搭配一起进食，很多人都吃错了。

芹菜和“它”最好不要搭配一起进食，很多人都吃错了

甲鱼

吃芹菜必须要避开甲鱼，这二者相克，一起吃不仅会降低其营养价值，还会出现恶心，呕吐，中毒的现象，所以必须要注意，而且甲鱼现在也已经成为常吃的补品了。

南瓜

喝南瓜粥是非常养生的，有很多人也很喜欢吃南瓜粥。但是要注意喝南瓜粥的时候千万不要一起吃青菜，这两者相克会引起腹泻，腹胀，腹痛等情况。

45岁以上的人经常吃芹菜，坚持一段时间，身体或发生特殊的改变

1、清热解毒：中医认为芹菜味甘、性寒，有平肝清热、祛风利湿、消肿解毒的作用。初春多风，气候干燥，人们往往感到口干舌燥，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。平时肝火过旺，皮肤粗糙，及经常失眠、头疼的人可适当多吃点芹菜。

2、降脂降胆固醇：芹菜中的膳食纤维在降脂过程中发挥着重要的作用。在肠道中抑制胆固醇的吸收，帮助身体降脂，降胆固醇。45岁以上是高胆固醇的到危险人群，所以可以经常吃些芹菜。

3、利尿消肿：芹菜富含钾，尤其可有效预防下半身浮肿的发生。有研究表明，用芹菜煮水，或直接用新鲜芹菜榨汁服用，排尿次数明显增多，可使面部、四肢水肿快速消退，总有效率可达85％以上。所以，水肿病人宜多食。

4、控制血糖：现在还能够有效地控制血糖。这是由于含有大量的膳食纤维，能够使胃中形成一种粘膜，可以阻挡消化道对葡萄糖的快速吸收，从而使食物营养素的消化吸收过程减慢，使得进餐后人体的血糖值不会急剧上升，使血糖平稳，所以血糖高的人不妨多吃点芹菜。

三、吃芹菜别忘了根和叶：

很多人一般都是吃芹菜搞芹菜的叶子，很多人都直接扔掉了，但是已经扔掉的也是芹菜的营养部分。

芹菜的叶子含有重要的营养成分绿叶素，而且叶比茎的营养价值还要高，常吃可以防治便秘，降三高，防癌，清除血液中的垃圾毒素等。芹菜的叶和根所含有的营养成分和具有的药用价值也很都是很高的，希望你都爱吃。

中医认为芹菜根性凉味甘苦，有平肝清热、润肺止咳、利水消肿的功效，可用于治疗火牙痛、肺热咳嗽、乳糜尿、高血压、急性膀胱炎及失眠等证。

芹菜中能够升压的成分

虽然芹菜的降压效果都是众所周知的。但是芹菜当中含有大量的钠元素，根据相关的研究表明，每一百克的芹菜当中含有相当于0.4g的食盐。而相信大家都知道食盐有着升高血压的作用。

而对于高血压患者而言，控制好每天的食盐量是非常重要的。如果高血压患者每天吃太多的芹菜，那么就相当于加大了盐分的摄入，对于血压的控制是非常不利的。所以芹菜也不宜大量的食用，少吃降压、大吃有可能会升高血压。

一般患有高血压，医生通常会建议多吃些新鲜的蔬菜，但并不是指特定一种蔬菜，而是在日常生活中保证营养的均衡。这样的话才能使我们身体更加健康。