有人问我，现如今年味都跑到哪儿去了。
要回答这个问题，我们首先要知道：年味究竟是什么味。
那么年味是什么味呢？
年味是通过各种年俗体现出来的。这些年俗都是在农业社会里逐渐形成并丰富起来的。
在农业社会，一个家族基本上就居住在一个极为狭小的区域，“小国寡民，鸡犬之声相闻”，也就是一个村庄那么大吧。我们经常说张庄、赵屯、陈郢、刘集、王村、李坑，等等，实际所指，就是一个家族的居住地和耕种劳动的区域。大的家族之下有支系，支系之中是一个个家庭。过年，就是家族相聚、支系相聚、家庭成员相聚的盛宴。
在相聚的宴会上，食物极为丰富，食材也是优中选优。在农业社会，春天耕种，夏天管理，秋天收获，冬天收藏，过年，其实就是家族庆祝丰收的一种仪式，同时也是分享劳动成果的一次盛宴，“为此春酒，以介眉寿”。
过年，作为家族、家庭相聚的宴会，聚的是人丁、人情、人气，家族成员一个也不能少，男女老少都要见面，互致祝福，晚辈是通过拜年的方式进行祝福的。因此，年味就是人情味。人，才是一切一切的中心。
过年，作为家族、家庭相聚的宴会，散发着食物的美味。在一个特定的时间，传统社会主要是立春这一天，同一个家族、家庭的所有成员，相聚而且举行宴会，就是过年。过年的味道，就是人情味和食物的美味。过年时候的各种年俗，都在诠释一个最朴素的道理“以人为本”“民以食为天”。
如今，我们已经进入了工业化时代。一家人之间有的在天之涯，有的在地之角，“相见时难别亦难”，因此，家庭、家族成员全部相聚时的那种人情之美，已经不可再得，所以我们已经很难感受到年味了。
或许有人要说，现在每天吃的比过去过年的时候吃的还要好呢，等于天天都在过年，真到了过年这一天反而感觉不到什么年味了。这种说法，对不对呢？这里，我不去讨论。我只是想告诉大家：过年的时候，只要是一家人全部地相聚在一起，无论吃什么，都品尝到浓厚的年味，反之，如果一家人没有相聚，即便吃得再好，也吃不出年味。
有的人讲年味，可能过于看重形式，如燃放鞭炮、张贴春联等等，但是，年味的真正核心内容便是家庭、家族全体成员的丰盛宴会，在宴会过程中体现人情美和食物的美味。两美相融便是年味的核心要义。
年味儿，年味儿，你跑哪儿去了呢？我们现在之所以很难感受到年味了，就是因为时空变了，人情美被某些外在的物质追求行为冲淡了，即便吃的是山珍海味，也吃不出年味。