在我的心目中，这个节气就意味着生机勃勃的春天到来。此时饮食同样有讲究，吃春饼，春饼又叫荷叶饼，是一种烫面薄饼，取两小块水面，擀成薄片，烙熟后揭开，便成了两张饼，准备醋烹掐菜、肉丝蒜黄、菠菜粉丝、麻椒扁豆丝，配酱肘子、酱牛肉、鸡蛋丝、咸菜丝、甜面酱、葱丝或小葱，这是用来卷着吃简直美味。在准备一些各种萝卜制作的泡菜，解腻爽口。“立春是二十四节气之首。春天万物生发，吃点儿水汪汪的萝卜，提醒人们从‘猫冬’的混沌中醒来，对新的一年充满希望。从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载:"凡立春日，皇帝于午门赐百官春饼。"到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富，沿袭至今。您家吃法有何不同