涨知识：农村的“碎米荠”，不仅有很多功效，还可以用来做美食！
关于农村人常见的“碎米荠”可能很少有人听过，这是农村田间常有的一种野草，也是一种野菜，那今天我们就来说的这个草，尽管大家可能会很陌生，但是他的功效却还蛮多的，看图片你知道是什么吗？这种农村的“碎米荠”，不仅有很多功效，还可以用来做美食！
长得小小的，它的名字就是碎米荠，碎米荠在农村又名白带草、宝岛碎米荠，有肿消止痛的功效。还有人喜欢叫毛碎米荠，雀儿菜。可以说名字非常多了。为什么大家爱给他起名字，从中也可以看出这种野菜的受欢迎程度。
这种农村的“碎米荠”，不仅有很多功效，还可以用来做美食！这种菜在之前是人们非常喜欢的一个野菜，而且经常会用来做汤，或者做饺子馅，做法多种多样，但是不管怎么做，都是很好吃，非常美味，也非常健康。
就是这样一个其貌不扬的野菜，功效却不少，也是有一些功效的，其实碎米荠是中国田间非常常见的野菜，这种野菜含有比其他蔬菜大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物质等等，吃了对人体大有裨益，既可以用来凉拌着吃，还做蛋汤等，味道非常哪个鲜美，而且富营养与药用价值。
这种农村的“碎米荠”，不仅有很多功效，还可以用来做美食！中医上讲这种野菜可以入药：性甘味平，有清热解毒的疗效。还能祛风除湿。而且医学用途比较广泛，可以用于治疗痢疾，泄泻，腹胀，带下病，乳糜尿甚至还有外伤出血等等，真的可以说是小小的身材里面包含着巨大的能量。
这种农村的“碎米荠”，不仅有很多功效，还可以用来做美食！而且生长在碎米荠是非常有趣的花，为了繁衍后代，一旦果实成熟便一下子蹦开向外散播种子。传播种子的时候非常热闹，种子四溅，所以，碎米荠就有取得了一个特别的花语，就是——热情。象征着热情的碎米荠确实很有趣！
就是这样的一个野草，不光是一个美食，还是一个药材，今天终于感觉自己涨知识了！这种农村的“碎米荠”，不仅有很多功效，还可以用来做美食！着大自然的馈赠，是不是非常神奇啊！