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肾病治疗结果都会受到哪些因素影响？
初始病理、用药方案、治疗时机、自身体质、年龄等因素都会影响最终的治疗结果。除此之外，日常护理也是一项重要原因，但却常常被大家忽视了。
肾病护理工作中最重要的一项，就是饮食管理。我们经过大量临床经验，制定了肾病饮食指南。以“五低一高”的饮食原则为主，即低盐、低脂、低蛋白、低磷、低钾、高维生素。严格遵循饮食规则，也是肾病治疗的一部分，长期坚持对蛋白尿等各项整的缓解，病情恢复大有益处。
尤其是在蛋白质摄入量控制这方面，对肾脏的情况影响较大。
不少肾友在摄入上有所顾忌：吃太多担心蛋白尿加重？不吃又担心营养跟不上？非常纠结。其中有两类含优质蛋白质的食物，倍受争议，就是肉类和豆类食物。
蛋白尿多能吃肉类食物吗？怎么吃不会加重肾脏负担？不论是白肉还是红肉类，虽属于含优质蛋白丰富的食物，同时也含有一定的脂肪、胆固醇等“坏的营养”。因此遵循低脂、低蛋白、清淡饮食原则，一般有大量蛋白尿的患者，都要限制肉类食物的摄入。
限制不等于不能吃，这点肾友们要弄清楚。那怎么吃肉才不会加重蛋白尿？
一、优选白肉，次选红肉
从营养学角度上，同样是含有丰富蛋白的肉类，白肉比红肉含脂肪、胆固醇更低，相对更健康，对肾病治疗中存在高血压、高血脂等慢性代谢疾病的患者更友好。
白肉主要以禽类肉如鸡鸭鹅肉还有鱼虾肉为主，红肉就是禽类肉如猪牛羊肉。当然我们平时吃的时候可以自由搭配，除了本身有禁忌，没必要只吃一类肉。
二、稳定体重，吃肉有数
对于特别爱吃肉的病友们，每天吃多少对不会影响病情？一般是每天吃肉不超过两，但还要顾及每天蛋白质的摄入量，一定要注意这一点。
每天蛋白质的摄入主要与自身体重成正相关。体重高需要的营养就多，比如蛋白尿定量低于g的肾友，一般每天蛋白质摄入量控制在-.g/kg体重之间，正常身高.75米，体重在65kg的患者，每天总摄入量为65g-78kg。如果体重出现波动，也会影响到蛋白的摄入，从而影响到各项食物包括肉类的摄入量。
对于存在高血脂、高血压、肥胖的肾友，必须要严格控制体重，及时减重，肯定要少吃肉类食物。体重正常的患者，结合自身情况搭配着吃就可以。
还有一点要注意：最好少吃加工肉制品，包括火腿、熏肉、腊肠、鱼罐头等，主要是含盐分太高，且还含有其他添加剂，长时间储存蛋白质也会流失，不是好的选择。
豆制品属优质蛋白质食物，所有肾病都可以吃吗？豆制品所含蛋白质虽属于植物性蛋白质，但归类为优质蛋白质。大豆富含人体所需的全部必须氨基酸，在氨基酸组成和比例上与动物蛋白等优质蛋白相差不多，而且其生物利用度也是很高的。这点我们已经给说过很多遍，不在赘述，可能有部分患者治疗时医生仍然告诉不能吃豆类、豆制品食物，只能说这部分医生医学知识更新不及时，还没看新的饮食指南，大家没必要揪着这点不放。
每00克豆类含但蛋白质在35%-40%之间，含量比较高，如果早上喝一杯ml的豆浆，大概能摄入7克左右的蛋白质，与一袋50ml的牛奶差不多。
豆类除了含蛋白，也还有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质，平时吃点都豆制品营养比较全面。
此外，肾功能不全的患者会出现尿酸高的情况，这类患者建议吃加工过的豆制品如豆腐、豆腐丝、豆浆，而不要直接吃豆子，一般加工过程中部分嘌呤会流失，对控制尿酸比较好。
只要严格按照饮食原则吃，肾友们就不用太过担心病情复发，祝愿大家，吃得香睡得美，肾脏好身体棒。
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