乳糜尿鉴别诊断

首页 » 常识 » 预防 » 探寻一碗宋美龄的养生秘籍美龄粥,当思
TUhjnbcbe - 2022/6/28 16:43:00

宋美龄可谓是女性中最杰出的代表,她刚毅果敢,聪慧过人,不仅在事业上风生水起,在家庭上也是和睦美满,据说她的老公对他特别的宠爱,宋美龄喜欢法国梧桐,她老公就将他们住的地方种满了法国梧桐,一年四季变化不同,现在还有很多人慕名去参观。

宋美龄活出了女性都羡慕的生活。日常生活中,宋美龄对食物的要求也很高,她深谙养生之道,所以即使在她百年之后身体依旧非常健康,在岁的时候寿终正寝。她身材一直保持的很好,不管什么时候,她都是那么风姿绰约,可见这跟她平时注重养生有着密切的关系。今天我给大家推荐的宋美龄最爱喝的一种粥,女人都想要活成宋美龄,那么大家就看看她是怎么保养的吧。

:美龄粥

:糯米80克、粳米20克、山药1根、枸杞少许、冰糖适量、干玫瑰花2朵、*豆适量。

1、准备好所有要用的食材,粳米、糯米、*豆都需要提前浸泡,大约需要4个小时,所以大家可以提前泡好,然后就可以直接做了。山药用削皮器削掉皮,然后切成大小均等的块,小一点。

2、*豆泡好之后打成豆浆,然后用豆浆机带的漏勺将豆渣过滤出去,买豆浆机的时候,都附带一个漏勺,网眼非常细密,就是用来过滤豆渣的。

3、豆浆过滤之后把泡好的粳米和糯米放入豆浆中。

4、再放入切好的山药块。

5、把所有的食材放入炖锅中,然后开小火,一边煮一边搅拌。

6、在煮的时候一定要勤搅拌,因为比较粘稠,所以很容易糊底。

7、一边搅拌一边看着锅中的食材慢慢变粘稠。

8、等到粥变得越来越浓,已经变成糊了就可以了,然后加入适量的白糖,搅拌均匀。

9、出入碗中,这道营养又健康,美容又养颜的美龄粥就做好了。

10、撒上玫瑰花瓣,放入几粒枸杞,就可以喝了,坚持1个月,保证皮肤细腻,气色好。

1、做美龄粥最需要注意的地方就是熬的时候要不停搅拌,不能冒锅,不能糊锅。

2、粳米和糯米都是很难熟的食材,所以就需要浸泡4个小时以上,再熬粥的时候就很容易熟了。

3、如果你家是免泡的豆浆机就更好的,*豆就不用泡了,直接打成豆浆就可以了。

4、没买到粳米就用大米也可以,同样需要浸泡。

5、因为美龄粥比较粘稠,所以大家最好不要在空腹的情况下喝,美龄粥热的比冷的好喝。

其实,以豆浆煮粥并非百年前之首创,古时便有医术记载,名为「甜浆粥」。

粤人以腐浆煮粥食,名甜浆粥,大能补虚羸。

——《本草纲目拾遗》

《*帝内经》有云:“五谷为养”,作为五谷之首的“稻”,在中国的耕种与食用历史皆有数千年,更是人类重要的粮食作物。

从中医的角度讲,粳米味甘、性平和,入脾、胃经,有补中益气、健脾和胃、除烦渴、止泻痢之功,亦能养五脏、壮气力。李时珍认为其可“治一切诸虚百损”。

粳米亦有药用。在《伤寒论》中便应用粳米一味。

白虎汤以石膏配知母来清热生津,然石膏为矿物药,主要成分为碳酸钙,难溶于水,药性难以发挥。

仲景先生以粳米汤调和石膏的峻厉重坠性质,又能养护脾胃,且能引热下行,恰如其分。

米粥是国人早上餐桌上最经常出现的一道佳品。其健脾胃、益气力,且容易消化。晨起一碗粥,更能畅达胃气、升发阳气。

尤其是浮在上面的“粥油”,更具滋养补虚之性,且容易吸收。民间亦有“粥油赛人参”一说,对于年老、体弱、大病久虚之人尤为适宜。

然而,如今的精制大米,祛其外层谷皮等成分,导致营养成分如蛋白质、矿物质、维生素等均大打折扣,留下的胚乳以碳水化合物为主,营养成分十分单一。

因此,以豆浆搭配粳米尤为适宜。

浆煮熟未点者为腐浆,清肺补胃,润燥化痰。

——《随息居饮食谱》

豆类称作“菽”,亦是五谷之一。豆浆有补益正气、清肺化痰、润燥通便之功。以甜浆煮粥,刚好可以弥补单味粳米蛋白质利用率不足的缺憾,亦能调理虚证,增强营养。

在美龄粥当中,还加入了糯米一味。许多人对糯米的情感油然复杂,糯米美味,尤其制成粽子、年糕、糍粑等风味美食;但其黏性大,多食不易消化,但这并非代表糯米一无是处。

糯米性味甘温,归肺、脾、胃三经,有补中益气、健脾止泻、缩尿敛汗的作用。糯米虽不如粳米好消化,但其滋补之力与营养成分都是更为全面的。

《食宪鸿秘》中亦有记载一味食疗方「神仙粥」,以糯米、葱、姜、醋熬制而成,是风寒感冒初起的第一食疗方。糯米粥对于脾胃虚寒、腹泻等人群更是对症之佳品。

因此,要想发挥糯米真正的价值,其做法、用量、温度皆缺一不可。

最后要提到一味山药。

山药,味甘而性平偏温。作为药食同源的代表,山药多宜蒸煮食用,其味甘入脾,有健脾益气之功,对于脾阳不足的人群有很好的缓解作用。可增强气血生化之力,濡养四肢肌肉。

此外,山药色白入肺,补益的同时兼有散寒祛邪之力。山药煮粥,对于风寒感冒初期也有较好的缓解作用。

山药有补气之力,对于肺、脾、肾之气皆有固摄作用。因此,可用于缓解脾虚泄泻、小便频数等症状。

山药常被称作“长寿因子”,加入美龄粥中绵密柔和,更增补益之性。

一锅粥的灵魂与温度,要追溯其从田间禾稻,辗转至寻常人家的灶台炉火之上。

清朝著名美食家袁枚亦有提到一锅好粥的真谛——

见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也。必使米水融合、柔腻如一,而后谓之粥。

——《随园食单》

在平凡的一日清晨,伴着熹微碎光,煮上一锅清淡柔和而富有营养的美龄粥。

一锅恰到好处的糜粥,最平淡的一日三餐,亦是最简单的幸福滋味。

我国水稻的栽种历史已有数千年,而真正从饥荒缺粮到实现全民温饱的年代不过短短数十年。

袁隆平院士穷尽心血,培育出的杂交水稻,不仅提高产量,解决了粮食短缺的问题,养活了亿万国人,给国家粮食安全做出巨大贡献,更走出了国门,造福了全人类。

一粥一饭,当思来处不易

饱食者,当常忆袁公

田间逐梦,禾下乘凉

以感恩之心,尊重粮食,致敬先辈!

文字:药厂寻小峰

编辑:宣传办

审核:傅冬梅

阅读是一种修养,分享是一种美德。

了解健康知识,享有幸福人生

1
查看完整版本: 探寻一碗宋美龄的养生秘籍美龄粥,当思